DOMINGO SÓ NA COZINHA

Amigas, meu find foi super proveitoso. Sábado visitei algumas lojas de decoração, para ver peças para clientes e também para meu novo ap. Foi só prazer, pois é coisa que amo fazer.

Domingo eu e minha filha tiramos o dia para cozinhar e fazer alguns congelados, pois o tempo está curto para ficar na cozinha todos os dias. Começamos as 10h da manhã e fomos até as 7h da noite  - e mais um tempinho para limpar a cozinha, uma folga apenas para almoçar.

Então olhem só o que aprontamos.

Temperos cortados, camarão limpos, frango desfiado, e outro tando em cubos, etc. etc...

 Começando...

 Na cozinha sim, mas com sensualidade kkkkk

 Moqueca de peixe com camarão

 Strogonoff de mignon

 Escondidinho de aipim e camarão, ok ele ainda não está escondido hehehe

 Temperos, muitos temperos

 Peixe e camarão com molho vermelho, para assar

 Peixe e camarão com molho branco, para assar

 Macarrão ao funghi e mignon

 Ainda tem risoto de frango, de camarão, couve flor com creme branco para gratinar etc. etc. UFA!

Mas olhem o freezer cheio

 Alguns pratos terão que ser finalizados ao serem descongelados, mas assim fica mais prático e se tem uma refeição pronta rapidamente.
E agora é hora de descansar.
BOA SEMANA A TODOS!

CAMARÃO

Outro dia fiz um jantarzinho para a família para comemorar meu aniversário. Tenho algumas manias, e uma delas é que o camarão deve ser fresco, e para isso ele deve ser comprado com casca, direto no mercado e quando vou para a cidade de meus familiares passo por uma comunidade conhecida por cabeçudas (Laguna), a beira da BR 101, e compro direto dos pescadores. Os camarões vendidos limpos não são do meu agrado, o sabor é completamente diferente. Para comprar frescos vou cedo ao mercado público.
Enfim, a empreitada foi grande, foram 5 kilos para limpar. Mas garanto que vale a pena. Depois é só elogio com o sabor dos danadinhos.
Olhem só eles ai.

 Usar luvas é necessário

Bem, acabei de esquecer de tirar as fotos com eles limpos e principalmente como prato principal. Fica para a próxima.

ARMÁRIO SUSPENSO

Achei interessante este armário suspenso exposto na feira de Milão. Tirei algumas fotos de alguns detalhes.
Veja como parece que ele está pairando no ar.

Em laca brilho, branca

Somente aparece a parte frontal. As portas escondem equipamentos como a coifa.

De lado vimos que as laterais são de dimensões menores , dando a sensação, para quem vê de frente, que o armário está flutuando.

A iluminação é embutida em toda a base de fundo da parte frontal.  A coifa é embutida na parte inferior do armário.

Detalhe do puxador e da moldura

Dá para tirar algumas ideias e soluções.

AINDA BERINJELA - QUEM NÃO GOSTA

Voltei! Eu aqui em véspera de feriado tendo que ir trabalhar... e diga-se de passagem sou funcionária pública. Meu marido não ia trabalhar, minha filha não ia trabalhar (são privados), e depois dizem que funcionário público é que fica emendando feriado né, hehehe. Mas não são todos que não emendam o feriadão não. O Estado deu folguinha sim aos seus. Hoje fiquei "P" da vida,  fui no DETRAN bem cedo antes de vir ao trabalho e " tudo fechado" , mas... enfim... é véspera de feriado e não vou estragar meu humor, então fui ver umas coisinhas bonitas que vou compartilhar aqui.

Ainda comentando a Feira de Milão, lá a cor berinjela/roxo ou outra afim foi destaque em vários ambientes, mantendo assim, a tendência.  Encontrei algumas peças para cozinha que são simplesmente de "babar". Um luxo!

 Ai, ai, não é demais este jogo!

Meninas, quem não ia querer umas pecinhas destas para compor a sua cozinha? Me diga vai. Acho que vou querer todas, combinam muito com a decoração que estou fazendo na praia, por sinal amanhã vou aproveitar o feriado e vou lá colocar mais alguma coisinha da cor.

BATATA SUÍÇA - ROSTIE RECHEADA DE CAMARÃO

Domingo foi um dia lindo de sol e aproveitei para fazer um monte coisinhas em casa. Lavar calçada, dar banho no Brad, pintar(estou fazendo umas prateleiras para o ap da minha filha que vai servir como guarda roupa por um tempo), e também fui cozinhar. Fiz uma feijoada no almoço e claro para guardar para semana. A noite fiz uma batata suíça com recheio de camarão que vou mostrar para vocês.


Primeiro refoguei uma porção de camarão com alho, sal e ervas finas;

Coloquei duas colheres de sopa de queijo cremoso.

Aqui uma frigideira dupla para fazer batata suíça, panquecas e tudo que precisar ficar virando;

Pela manhã quando estava fazendo o almoço, coloquei as batatas com casca para cozinhar por uns 15 minutos(ao dente). Deixei esfriar e coloquei na geladeira.

Já à noite descasquei as batatas...

e ralei em um ralo grosso pelo lado maior da batata, para que as tiras ficassem maiores;

coloquei meia colher de margarina e metade da batata ralada em uma parte da frigideira e deixei fritar até que ficasse bem douradinha;

Olhem a bordinha já bem dourada. Coloquei uma fatia de queijo mussarela;

em seguida o camarão refogado e mais uma fatia de queijo;

Em seguida coloque a segunda metade da batata ralada e por cima meia colher de margarina;

coloque a outra parte da frigideira e vire para que a outra parte da batata também fique bem fritinha

e tcham tcham tcham...

Agora com sua licença, o meu dia foi cansativo, preciso repor minhas energias.

bon appétit

Gente estava uma delícia. Hummm

FEIRA DE MILÃO - COZINHAS II - COIFAS

Não estou muito inspirada para escrever ou descrever, então aqui mostro mais algumas fotos tiradas no Feira de Milão.

São coifas de todos os tipos e gostos. Hoje elas estão nas casas não só como um eletro necessário, mas também, como peça na decoração da cozinha.

A Franke esteve presente na feira com vários modelos, este abaixo é um deles.

Que tal um em forma de meio ovo para parede...
ou ovo inteiro para cozinha em ilha


Iluminada por leds

Esta foi muito comentada por ser embutida e retrátil. Aprovei.

Em forma de luminária, e olha o luxo.

Coloridas...

Mais luminárias? não não são coifas mesmo.

Acho que não dá para ficar sem uma dessas nas nossas cozinhas não é mesmo, o problema aqui em casa vai ser o dim dim hehehe

Beijos a todos e boa semana.